山椒香味油


山椒香味油

▼価格 ¥950

数量:

▼詳細
○素材の味を活かす「こめ油」をベースに、「緑のダイヤ」と呼ばれる貴重な「ぶどう山椒」を丁寧に臼で粉末にし、贅沢にブレンドした香味油
○いつものお料理に仕上げにかければ、芳醇な香りと山椒の刺激でワンランク上の味わいに

〜こだわり〜
○品質の良い高級「ぶどう山椒」を使用。果実が肉厚で爽やかな香りが特徴です。ぶどう山椒発祥の地(和歌山県有田川町)にある「かんじゃ山椒園」で栽培されたものを使用しています。
○山椒の「色」と「香り」、「風味」を最大限に引き出すために、その日の湿度で作業内容や条件を調整し、一品一品手詰めで丁寧に製造しています
○熱で風味が飛ばないように、山椒の実は臼で丁寧に挽いています

〜高い評価を頂いています〜
○2013年6月 料理マスターブランド認定品
○2013年12月 フードアクションニッポン 商品部門
○2014年2月 プレミア和歌山 審査委員奨励賞
○2015年3月 優良ふるさと食品中央コンクール 農林水産大臣賞(新製品開発部門)
○2018年11月 調味料選手権2018 オイル部門 最優秀賞
menu

HOME > > 山椒香味油

お問い合わせ

073-480-5539受付時間 9:00〜17:00 / 休日 土日祝

メールでのお問い合わせはこちら