【発注番号:027】こめ油 500g

価格 ¥410

こめ油は、100%お米だけを原料として抽出された、高品質の植物油です。この油の真骨頂は、素材そのものの味を際立たせる絶妙な風味。その風味の良さは、炒めものや揚げものはもちろん、ドレッシングとしてもその実力を発揮します。どんなお料理にもマッチし、その美味しさを一層引き立てます。毎日の料理に、こめ油の優れた風味をぜひお試しください。

米ぬか由来の機能性成分(ビタミンE、トコトリエノール(スーパービタミンE)、植物ステロール、γ-オリザノール)をたっぷり含みます。
油酔い物質の発生が少なく快適に調理ができます。
栄養機能食品(ビタミンE)
*ビタミンEは、抗酸化作用により、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。

○「玄米の力がそのまま入ったプレミアムオイル」

~国産~
○こめ油は貴重な国産植物油脂原料の米ぬかと米胚芽からつくられた国産100%の植物油です
○全国の学校給食の40%以上で採用されており、安心安全な食用油です

~美味しい~
○高温での調理に強く、香ばしくカラッと揚がるので、揚げ物に最適です
○こめ油で調理した料理は冷めてもべたつきが少なく、美味しさが長持ちします
○くせのないまろやかな風味が特徴で、マヨネーズやドレッシング、お菓子作りにもおすすめです

~作業性も抜群~
○こめ油は油酔い物質の発生が少ないため、揚げ物などの調理の際にも嫌な臭いが立ち込めることなく、快適に調理して頂けます
○泡立ちが少なく、揚げ鍋への付着物も少ないので後片付けも楽ちん

~栄養成分~
○オレイン酸とリノール酸をバランスよく含んでいます
○こめ油に特徴的な栄養成分「γ―オリザノール」や「植物ステロール」も豊富に含まれています
○抗酸化作用により、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける「ビタミンE」も豊富で、スーパービタミンEと呼ばれる「トコトリエノール」も含まれています
○栄養機能食品(ビタミンE)

~揚げ物~
○高温に強いこめ油なら素材の旨味を逃さず、カラッと美味しい揚げ物に仕上げます
○べたつきや油っぽさが少なく軽いので、胸やけや胃もたれの気になる年配の方にも大人気♪

~炊飯時に~
○炊飯時にこめ油を適量たらすだけ
○一粒一粒お米がたったツヤツヤほくほくのごはんが炊き上がります
○油でコーティングされたお米はパサつきにくく、おにぎりやチャーハンにもおすすめです
○しゃもじやお釜まわりにつく米粒の量も減り、フードロス削減につながるだけでなく後片付けも楽ちんに
○目安はお米3合に対してこめ油小さじ1杯